Mallette COMPOSITE BOULANGERIE 17 pices pour CAP BOULANGERIE

Description

Mallette COMPOSITE BOULANGERIE 17 pièces pour CAP BOULANGERIE

Cette mallette création exclusive Maison Lejeune convient aussi bien aux élèves en boulangerie qu’aux professionnels.

Cette Mallette est compacte , très solide car monobloc sans vis ou charnières rapportées.

Elle est aussi parmi les mallettes les plus légères et confortable à transporter.

Notre mallette est fabriquée en France à base de plastique recyclé.

Equipée de 2 plateaux superposés exclusifs avec formes des couteaux et emplacements des ustensiles nécessaires au métier de boulanger pour un rangement optimum et un transport en toute sécurité.

Ces plateaux sont amovibles et nettoyables.

Cette version garnie 17 pièces, que vous pourrez compléter au fur et à mesure de vos besoins, répond aux impératifs stricts de solidité et confort d’utilisation.

Contenu:

1 Lame grignette

1 office inox riveté 10cm*

1 Ciseau inox lisse*

1 Couteau de tour 25 cm riveté*

1 spatule inox 23cm MP*

1 couteau entremet 28cm Mp*

1 rouleau hêtre GM

1 Tourillon bois

1 Corne Gm

1 Corne Lejeune

1 Coupe pâte inox Arrondi Souple*

1 Coupe pâte plastique

1 Thermomètre digital –50/+200°C

1 Minuteur électronique

1 Brosse à farine à manche

1 Pinceau MP 30

1 Cadenas mallette

Cette mallette peut bénéficier de l’option gravure SECURE+. Les pièces gravées sont identifiées dans la liste ci-dessus par