Description
La cocotte Cuore 20 cm de Le Creuset Tradition est fabriquée dans la fonderie historique française de la marque, où la fonte émaillée est encore coulée et finie selon des procédés ancestraux. D’une capacité de 1,9 litre et d’une hauteur de 13,5 cm, elle est conçue pour une cuisine axée sur la technique et la présentation : idéale pour saisir avec précision, mijoter, gratiner et servir directement à table. La fonte émaillée assure une répartition homogène de la chaleur et une excellente rétention de celle-ci, favorisant la caramélisation et une cuisson uniforme. L’intérieur émaillé facilite le nettoyage et résiste à un usage fréquent. Le couvercle conserve l’humidité pendant la cuisson, tandis que le bouton en forme de cœur, résistant jusqu’à 260 °C, assure une prise en main sûre, même avec des gants de cuisine. Sa forme large et légèrement basse facilite la préparation des plats, tandis que ses larges poignées permettent de la déplacer en toute sécurité de la plaque de cuisson au four. Disponible en plusieurs coloris, cette cocotte en fonte émaillée allie fonctionnalité, durabilité et esthétique dans un produit haut de gamme conçu pour sublimer la cuisine contemporaine pendant de nombreuses années.
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