Description
Quel voyage sensoriel promet ce café vert du Salvador, récolté à La Palma ? Avant même la torréfaction, il révèle tout son potentiel : une base fraîche et végétale, prête à se transformer en douceur de sucre brun, en notes de malt et de chocolat au lait, relevées d’un éclat de citron vert.
- Origine : Chalatenango
- Notes : Sucre brun, malt, chocolat au lait, agrume
- Corps : Moyen – agréable et rond en bouche
- Parfait pour : Méthodes douces, V60
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