Description

Le couteau filet de sole Arcos Colour Prof se reconnaît par sa lame longue, fine et flexible

Cela lui permet de découper précisément, sans abîmer la chair et en en prélevant le maximum en suivant les arêtes

Si le couteau filet de sole est idéal pour lever des filets, il est également très pratique pour dénerver une viande ou un foie gras

Le couteau filet de sole Arcos Colour Prof dispose d’une lame en acier inoxydable NITRUM, un matériau amélioré par la marque espagnole qui se montre bien plus solide et résistant

Conçu pour un usage professionnel et donc intensif, la solidité du couteau filet de sole Arcos Colour Prof a été renforcée grâce au traitement thermique Ice Plus

Ce dernier ralentit également la corrosion