Description
Couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Shoso.
Couteau yanagiba 21 cm.
La lame asymétrique est en acier inoxydable 5CR15MoV .
Manche en acier inoxydable 18-8.
La lame est asymétrique, elle convient pour les utilisateurs droitiers.
Longueur de lame : 21 cm
Longueur du tranchant : 20,5 cm
Hauteur de lame : 3,6 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Poids : 135 g
Le couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Shoso yanagiba 21 cm est adapté pour les découpes de poisson.
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