Description
Couteau de cuisine japonais Kai Shun Nagare.
Couteau universel 15 cm.
La lame est composée de 2 aciers inoxydables, le VG2 et le VG10 , damas 72 couches.
Le manche riveté est ergonomique, en pakkawood gris.
Longueur de lame : 16 cm
Longueur du tranchant : 15,5 cm
Hauteur de lame : 3,2 cm
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Poids : 108 g
Livré en coffret bois.
Le couteau de cuisine japonais Kai Shun Nagare universel 15 cm est adapté pour les petites découpes du quotidien.
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