Description
Couteau Miyabi 5000FCD – couteau de chef 16 cm
Ce couteau de chef japonais Miyabi affiche une lame de 16 cm, faisant de ce couteau un outil très maniable. La hauteur de lame vous permettra de travailler en émincé ou de réaliser quelques hachés. Le propre du couteau de chef reste avant tout la découpe sur une planche à découper en bois, seul support de découpe permettant de travailler tout en respectant le tranchant de vos couteaux de cuisine.
La lame de 16 cm, relativement courte pour un couteau de chef, est tout à fait adapté pour une petite personne de petite taille ou de taille moyenne.
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