Description
Apprenez à cuisiner avec les professeur de la grande école française de gastronomie Ferrandi, grâce au magnifique livre de cuisine « Ferrandi Grand Cours de Cuisine » ! Des tables rondes des professeurs, qui présentent le sujet traité, donnent des conseils avisés, des trucs et astuces pour bien acheter, choisir et cuisiner les produits. Des pages techniques illustrées qui, à l’aide de 1 500…
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