Description
Le couteau d’office est un couteau plutôt petit qui convient particulièrement pour hacher les légumes, les champignons, l’ail et les herbes. Grâce à sa lame courte et pointue, le couteau d’office s’avère également être l’outil idéal pour éplucher les fruits et légumes. Une longueur de lame allant jusqu’à 9 cm est typique pour cette forme de couteau.
- Tranchant convexe de la lame et affûtage manuel garants d’un coupe remarquable
- Manche ergonomique en bois de pakka.
- La beauté du manche est rehaussée par une mitre en bout.
- Design élégant et novateur.
- Ne va pas au lave vaisselle.
- Lame en acier damas inox 32 couches, noyau central en VG10
- Acier très dur particulièrement résistant à la corrosion – dureté Rockwell 61-62 HRC
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