Poggio dei Duca Pinot Noir Oltrep Pavese DOCG 2019 Metodo Classico Calatroni

Description

Le Poggio dei Duca Pinot Noir Oltrepò Pavese DOCG 2019 Metodo Classico Calatroni est un vin effervescent sans dosé, élaboré à partir de 100 % de Pinot Noir cultivé dans la haute vallée de la Versa, sur le vignoble Rocca de’ Giorgi situé à 540 mètres d’altitude. Les vendanges manuelles et un pressurage doux permettent un long élevage de 48 mois sur lies, conférant au vin une bouche tendue, savoureuse et persistante. Dans le verre, il révèle une effervescence fine et continue, ainsi que d’élégants arômes de fleurs printanières, de petits fruits rouges, de pomme et de subtiles notes pâtissières. Un Metodo Classico précis, vertical et distinctif qui interprète avec authenticité le profil du Pinot Noir Oltrepò Pavese.