Description
Le Nakiri est particulièrement frappant par sa forme rectangulaire et son tranchant légèrement surélevé. Ce couteau est donc parfait pour couper et hacher les légumes.
La lame composée de 67 couches de Damas (couche centrale 7Cr17MoV) présente un beau grain et une excellente tenue des bords. Comme les célèbres couteaux d’extérieur de Tokisu, le manche est en caoutchouc noir texturé, ce qui garantit également son utilisation dans la cuisine extérieure.
– Longueur totale : 30 cm
– Longueur de la lame : 18 cm
– Longueur du manche : 12 cm
– Épaisseur de la lame : 2,4 mm
– Poids : environ 200 g
Reviews
There are no reviews yet.