Description
Le vinaigre de pulpe de fruit de la passion Al’Olivier présente des tonalités à la fois fraiches, acidulées et suaves. Il sutilisera en remplacement dun jus de citron sur un poisson tout juste sorti du four, à la poêle ou pour déglacer une poêlée de langoustines sautées dans de lhuile dolive. On pourra également se servir de ce vinaigre A l’Olivier pour faire mariner des poissons crus :…
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